История умалчивает, кем и с какой целью была выведена эта порода. В Европе их называли «шелковистыми» или «шелковыми» из-за их оперения в виде узких и шелковистых волосков. Ч. Дарвин писал о том, что это очень древняя порода, которую обнаружили в Южной Америке в конце ХVIII века. Индейцы очень дорожили этой птицей, считая, что их мясо исцеляет больных. Основное отличие этой породы состоит в строении пера: отсутствии опахала на крупных перьях крыльев и хвоста и перышки в виде узких длинных шелковистых волосков. В породе преобладает белая окраска оперение, но встречаются коричневые и черные расцветки. Шелковистая курица, скрещенная с обычной, не передает потомству своих особых качеств. В настоящее время встречаются две разновидности этой породы: японские с черной кожей, и немецкие с обычной. Вес шелковистой курицы составляет 0,8 кг, петуха 1 кг. Масса яйца 35 г, яйца имеют окраску скорлупы от белой до кремовой. Порода характеризуется следующим стандартом: голова небольшая, широкая, овальная; клюв средний, слегка загнутый, синеватый; глаз крупный, темно-карий; гребень короткий, толстый, широкий, розовидный, пурпурово-синий; хохолок небольшой, остро направленный назад; ушные мочки небольшие, круглые, синие; сережки средние, широкие, пурпурно-фиолетовые; шея короткая, сильная; грива обильная; спина короткая широкая; грудь полная, выпуклая, глубоко поставленная; корпус короткий, сильный, широкий, округлый; крылья короткие, широкие, низко поставленные; хвост короткий, мягкий, высоко поставленный; ноги короткие, темно-синие, с развитым оперением с наружной стороны; пальцев пять, два наружных оперены, два задних разделены; оперение шелковое.